Bolo de Cabeça

Um símbolo da doçaria de Torres Novas: o Bolo de Cabeça.
Estes, do vídeo aqui em baixo, vêm da Ribeira, pelas mãos de Antónia Aguiar.
Vale a pena ver o vídeo.
E já agora, podem ir comendo, nem que seja com os olhos...